Bumbu dan Bahan:
200 gram brokoli
3 buah sosis ayam
100 gram wortel
1 sdm saus tiram
1 sdm larutan maizena
1 sdm minyak tumis
100 ml air
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 buah bawang bombay
Merica secukupnya
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu:
- Langkah awal yang harus anda lakukan yaitu potong-potong brokoli yang telah anda siapkan. Lalu rebus sebentar.
- Setelah itu potong juga sosis menurut selara, lalu goreng sebentar.
- Kupas sosis, lalu potong dengan arah menyerong.
- Iris halus bawang merah dan bawang putih.
- Iris melintang bawang bombay.
Cara Membuat:
- Setelah mempersiapkan bahan dan bumbu seperti langkah di atas, langkah yang harus anda lakukan yaitu panaskan minyak yang telah anda siapkan. Lalu tumis bawang merah, bawang putih dan juga bawang bombay hingga tercium harum.
- Setelah itu, masukan wortel. Tumis hingga setengah matang.
- Lalu masukan juga saus tiram, garam, gula dan juga merica bubuk. Jangan lupa pula tambahkan air. Kemudian aduk sampai merata.
- Selanjutnya, masukan brokoli yang sudah direbus dan sosis yang sudah di goreng. Aduk sampai merata. Masak kembali hingga semua bahan matang. Jika sudah di rasa matang, angkat dan sajikan.
