Bahan:
5 butir telur utuh
50 gram kuning telur
75 gram gula pasir
60 gram madu
115 gram tepung terigu protein rendah
1 1/2 sdm green tea bubuk
65 gram mentega tawar
1/4 sendok teh garam
30 ml susu cair
Cara Membuatnya:
- Siapkan air panas dalam panci. Kocok telur dan kuning telur di atas air panas dengan kecepatan rendah sampai setengah mengembang.
- Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok rata.
- Tambahkan madu. Kocok rata. Angkat dari air panas. Kocok sampai mengembang.
- Masukkan tepung terigu dan green tea bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan.
- Panaskan mentega tawar, garam, dan susu cair sambil diaduk sampai mendidih. Biarkan hangat.
- Masukkan sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan.
- Tuang ke dalam loyang 22x22x4 cm yang dialas kertas roti tanpa dioles margarin.
- Oven 25 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang. Sajikan
Baca Juga: Resep Chiffon Gulung Apel Untuk Keluarga
