Bahan Yang Diperlukan:
250 gr tepung terigu
7 gr ragi
125 air es/susu kental manis/susu bubuk full cream yang dilarutkan dengan air
3 sdm minyak sayur
1/2 sdt garam
3 sdm gula
Bahan Topping Pizza:
Saos tomat/ saos sambal
Paprika, dipotong kotak-kotak
Jagung manis, direbus sebentar agar matang sempurna
Bawang bombay, dipotong korek api
Sosis, potong-potong
Mayonise
Parutan keju chedarr atau lembaran keju
Cara Membuat:
- Masukkan semua adonan dan uleni hingga kalis, dibanting-banting dan ditinju-tinju agar adonan bisa mengembang
- Biarkan selama 45 menit sampai mengembang, tutup dengan serbet basah
- Pipihkan adonan dan bentuk bulat seukuran teflon yang dipakai atau sesuai bentuk yang di inginkan
- Panggang di dalam teflon, berikan saos diatasnya dan taburi dengan bahan toping, tutup, dan biarkan matang, masak dengan api kecil sangat kecil agar tidak gosong.
- Jika sudah matang, angkat dan sajikan dengan saus tomat
Tips Membuat Pizza Mini Sederhana:
- Jika teflon yang bunda miliki berukuran besar, bunda dapat membuat pizza mini tanpa oven dengan menggunakan bambu yang dipotong-potong dengan gergaji untuk mendapatkan pizza ukuran mini. Resep ini menghasilkan 18 potong pizza mini.
- Jika bunda ingin menggunakan oven, loyang di olesi mentega dan ditaburi tepung ya bun biar tidak lengket.
