Inilah Resep Sambal Tempe Teri Kacang

Sambal tempe teri kacang, rasanya pedas, manis, dan paling mantap disantap bersama nasi panas. Bunda dirumah bisa juga membuatnya sendiri, cara tidaklah rumit. Bedanya sambal ini menggunakan tempe yang dipotong-potong kecil, kemudian dicampur dengan bumbu racikan lainnya. Penasaran? Ayo langsung saja praktekkan sendiri dirumah.

Resep Sambal Tempe Teri Kacang

Bahan:
Tempe ukuran kecil, potong kcil-kecil kemudian digoreng
2 sdm kacang tanah, digoreng
1/2 ons ikan teri (saya pakai ikan teri kering yg rasanya tawar,digoreng)
Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus:
7 siung bawang putih,
3 siung bawang merah,
15 buah cabe merah,
Garam halus secukupnya

Bumbu Tambahan:
3 sdm gula merah yang sudah diiris halus,
1 sdt gula pasir,
2 sdm kecap manis

Cara Membuat:
  1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan
  2. Tambahkan gula merah, kecap, gula pasir, aduk rata 
  3. Masukan tempe, ikan teri, kacang, aduk rata.
Selamat Mencoba

[By: Tuti Yuniati Adiwirya]

Baca Juga: