Bahan:
1 bh brokoli, potong sesuai kuntumnya lalu rebus sebentar
2 bh wortel, iris serong
200 gr baby corn, potong memanjang
200 gr jamur, iris tipis
200 gr dada ayam, potong-potong kecil
150 gr udang
3 bh bawang putih, cincang halus
1 bh bawang bombay
1 bh paprika hijau & merah, potong memanjang
1 bh tomat potong-potong
Garam, gula pasir, lada bubuk
1 btng daun bawang
1 bks saus tiram
1 sdm kecap manis
1 sdm maizena larutan dgn sedikit air
Cara membuat:
Tumis bawang putih, bombay, tomat, garam, gula pasir, masukan ayam dan udang, masak hingga berubah warna lalu masukan wortel, baby corn, jamur, paprika, 1/2 gelas air, masak hingga matang, masukan brokoli, lada bubuk, saus tiram, kecap manis, aduk rata. Masukan larutan maizena aduk-aduk masak hingga kuah mengental. Selesai.
Baca Juga: Cara Membuat Bihun Bakso Tauge Bola-Bola Daging Kuah
