Begini Cara Membuat Kue Dorayaki Isi Selai Kacang Merah Manis

Kue Dorayaki, maka kita akan teringat serial film kartun anak Doraemon yang sering kita saksikan dilayar TV. Tentu anda juga penasaran dan ingin mencicipi gimana sih rasanya kue dorayaki itu? Nah, untuk membuatnya tidaklah terlalu rumit karena bahan yang digunakan cukup simpel dan kita bisa menemukan bahannya di toko swalayan dekat rumah anda.

Adapun bahan-bahan yang diperlukan dalam membuat Kue Dorayaki adalah sebagai berikut.

Bahan:

4 butir telur
140 g gula
2 sdm madu
160 tepung terigu
1 sdt baking powder
1 sdm air
1 sdt minyak sayur
520 g selai kacang merah manis

Cara Membuatnya:

Masukkan 4 butir telur dalam wadah yang disediakan.

Masukkan gula pasir.

Tambahkan 2 sdm madu.

Kocok hingga rata dengan menggunakan whisk.

Masukkan baking powder dan terigu, aduk lagi hingga tercampur rata dan mengental.

Jika adonan sudah mengental, tutup dengan plastik perekat diamkan hingga 15 menit.

Setelah 15 menit, buka plastik perekatnya. Aduk kembali, jika terlalu kental, tambahkan sedikit air. Usahakan agar adonannya lembut saat ditarik keatas.

Panaskan wajan anti lengket dan olesi sedikit minyak. Usahakan minyaknya merata dipermukaan wajan

Tuangkan adonan dorayaki diatas wajan yang sudah dipanasi tadi, takarannya sekitar 3 sdm. Gunakan dengan api kecil dan diamkan kurang lebih 75-90 detik sampai adonannya bergelembung.