Bahan:
250 gr kentang
1 sdt bawang goreng
1/2 sdt garam
1/4 sdt lada halus
1 btr telur, kocok lepas
Tepung panir secukupnya.
Cara Membuat:
- Kupas kentang dan iris tipis, cuci bersih, goreng, haluskan.
- Beri bawang goreng, lada dan garam, aduk rata.
- Bentuk bulat bundar atau bulat pipih, celupkan pada telur kocok, gulingkan pada tepung panir. Lakukan hingga adonan habis.
- Dinginkan dalam kulkas selama ljam. 30 menit. Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan, angkat.
