Resep Kue Nagasari Isi Pisang Lembut Dan Enak

Resep Kue Nagasari - Bagi penikmat kue-kue tradisional, tentu sudah tak terasa asing lagi ditelinga kita dengan kue satu ini "Kue Nagasari". Kue ini memiliki rasa yang manis dan enak, serta memiliki tekstur lembut saat disantap. Adapun isi yang terdapat dalam kue nagasari ini umumnya adalah pisang. Proses pembuatannya pun tidak terlalu sulit, karena bahan-bahan yang digunakan sangat mudah kita dapatkan. Nah, bagi yang penasaran ingin tahu bagaimana cara buatnya, berikut ini SukaSaya.com akan memberikan resep cara membuat kue nagasari.

Bahan:
250 gr tepung beras
8 buah pisang kepok, potong serong menjadi 2
1300 ml santan (dari 500 gr kelapa parut)
150 gula pasir
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanila bubuk/1 lbr daun pandan
Daun pisang

Cara Membuat:

1. Masukkan tepung beras dalam wadah, tuangi 700 ml santan sedikit demi sedikt. Aduk hingga tepung larut dan berbentuk cair.
2. Didihkan 600 ml santan, garam, gula, vanila bubuk, dan daun pandan dalam panci.
3. Masukkan cairan tepung ke dalam santan didih sambil diaduk. Masak sambil diaduk terus hingga adona kental. Angkat.
4. Ambil 1 lembar daun pisang, kemudian taruh 1 sdm adonan tepung, taruh pisang diatasnya, tutup dengan 1 sdm adonan tepung. Rapikan berbentuk persegi panjang. Gulung, kemudian tekuk ujung-ujung daun ke bawah.
5. Kukus selama 30 menit (setelah air mendidih). Angkat dan sajikan setelah dingin.

Tips:

1. Bungkus selagi adonan masih panas agar lebih mudah dalam membentuk.
2. Jumlah pisang dan bentuk potongan pisang boleh sesuai selera.

Selain resep kue nagasari yang kami bagikan, masih ada banyak lagi resep-resep kue menarik lainnya yang bisa kalian coba buat sendiri dirumah, dan salah satunya adalah resep kue cubit.

Baca Juga: Resep Putri Mandi Ubi Ungu Lezat

Kuliner