Cara Membuat Sup Oyong Sederhana

Sup Oyong adalah salah satu makanan kesukaan keluarga bu rika, kali ini kita akan dibagikan resep cara membuat sup oyong sederhana yang bisa disajikan untuk keluarga tercinta. Berikut bahan, bumbu halus dan cara membuat sup oyong sederhana ini. Selamat Mencoba.


 Bahan:
4 buah oyong ukuran sedang dipotong-potong
50 gr soun rendam air panas hingga mekar, lalu tiriskan
2 buah wortel potong
1 buah tomat potong
1 batang daun bawang potong 1 cm
1 sdm bawang merah goreng untuk taburan
700 ml air
1 sendok makan minyak goreng

 Bumbu Halus:
2 butir bawang putih ukuran besar
½ sdt merica bubuk
½ sdm garam

 Cara Membuat:
  1. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu hingga harum, masukkan air, masak hingga mendidih.
  2. Setelah itu masukkan wortel hingga mendidih lagi
  3. Setelah itu masukkan oyong, lalu masak hingga oyong matang
  4. Masukkan soun, tomat dan daun bawang.
  5. Angkat, sajikan dengan ditaburi bawang goreng.
Baca Juga: Cara Membuat Sup Kambing Lezat