Resep Gulai Nangka Daging

Wah, ada menu enak lagi nih yang patut bunda coba buat dirumah. Yaitu resep Gulai Nangka Daging, pasti seluruh anggota keluarga pada suka dengan resep satu ini. Buat ibu rumah tangga, ada baiknya untuk mencoba resep satu ini untuk nantinya disajikan buat suami dan juga anak-anak. Berikut ini adalah bahan-bahan yang digunakan serta cara membuatnya.

Bahan:
500 gram nangka muda
250 gram daging sapi, potong-potong
1 liter air
500 ml Carnation evaporated
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 lembar daun kunyit
2 cm lengkuas, memarkan
1 batang sereh, memarkan
2 buah Maggi kaldu blok sapi
garam dan gula pasir secukupnya
3 sendok makan minyak goreng

Bumbu Halus:
5 buah cabai merah
7 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm kunyit
5 butir kemiri

Cara Membuat:

1. Didihkan air, rebus nangka dan daging hingga matang
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, lengkuas dan sereh hingga harum. Angkat
3. Masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan nangka, aduk rata
4. Tuang Carnation evaporated, tambahkan Maggi kaldu blok, garam dan gula pasir, masak hingga matang. Angkat dan sajikan

[Sumber: resepkita]

Baca Juga: Cara Membuat Resep Daging Cah Brokoli

Kuliner