Bahan:
120 g margarin
170 g gula pasir
340 g mixed dried fruit
225 ml air
1 sdt soda kue
1/2 sdt bumbu spekuk
2 butir telur
120 g tepung terigu
120 g tepung self-raising
1/4 sdt garam
Cara Membuat:
- Taruh margarin, gula, mixed fruit, soda, air dan bumbu spekuk hingga mendidih. Angkat.
- Biarkan hingga dingin.Tambahkan telur, terigu dan garam. Aduk hingga rata.
- Tuang ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti.Panggang dalam oven panas 180o C selama 30 menit.Angkat, dinginkan
Baca Juga: Resep Cara Membuat Cake Pisang Lembab